2da Parte

Elementos químicos que se requiere para mantener el cuerpo libre de las infecciones virales como el Covid 19.

Una dieta balanceada, rica en frutas y verduras, puede entregar los nutrientes necesarios para defendernos de enfermedades. Las más conocidas por su rol en las defensas son la A y C. Esta última es la que más se consume para evitar enfermedades respiratorias, sin embargo, esto no ha sido comprobado médicamente. Por esto, no es necesario ingerirla como suplementos.

• Cítricos: kiwis, naranjas, clementinas, limones, por su alto contenido en vitamina C.
• Berries: por tener antioxidantes.
• Verduras: cebolla, ajo, repollo, kale, espinacas, coliflor y brócoli, porque contienen antioxidantes y anticancerígenos. Asimismo, zanahoria y zapallo, las que aportan vitamina A (carotenos).
• Salmón, el que tiene ácidos grasos Omega 3 y vitamina E.
• Carnes, las que aportan proteínas de buena calidad, esenciales para la producción de anticuerpos.
• También fierro, zinc y vitamina B12 que ayuda a las defensas.

Alimentos alcalinos con su respectivo ph que sirven para contrarrestar el virus Covid 19.

Alimento	PH
Papaya	5,74
Cebolla	5,3 – 5,8
Espinaca	6,99
Berenjena	4,5 – 5,3

A continuación, presentamos una lista de alimentos alcalinos, los cuales incluyen la mayoría de las frutas, verduras, hortalizas, especias, hierbas y condimentos

Elementos químicos se encuentran en las frutas y vegetales para mantener un sistema inmunológico equilibrado.

·       Potasio: Es un tipo de electrolito. Ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardíaco se mantenga constante.

 

·       Calcio: Es el más abundante y es esencial para la vida. Tiene una función estructural, se encuentra en los huesos y en los dientes. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la regulación de los latidos cardíacos y en la coagulación de la sangre.

 

·       Fósforo: El fósforo tiene dos funciones principales en el cuerpo humano. Por un lado, es muy importante para las estructuras óseas del cuerpo, donde se encuentra el 90% de todo el que tenemos en nuestro cuerpo. Pero por otro lado acumula la energía que es usada para llevar a cabo todas las funciones celulares.

 

·       Carbono: El carbono es el segundo elemento más abundante en nuestro cuerpo. El enlace entre moléculas de carbono es esencial para nuestra vida.

Recomendaciones:

§  Una dieta saludable, completa y equilibrada, rica en frutas y verduras frescas de temporada.

§  La cantidad justa de proteínas y los alimentos esenciales en la proporción adecuada da para que se dé una tendencia alcalina.

§  Una dieta alcalina incluye más frutas y verduras, es importante asimismo estar al corriente del tipo de tierra donde crecieron, es decir, si proceden de cultivos ecológicos o de cultivos intensivos con fitosanitarios que alteran el pH del suelo.

§  El exceso de proteínas en la dieta con carga ácida alta puede disminuir la densidad ósea si no se amortigua con alimentos frescos alcalinizantes

§  Un aumento en el consumo de frutas y hortalizas en una dieta alcalina podría mejorar la relación entre el sodio y el potasio y beneficiar a la salud ósea, reducir la pérdida de masa muscular.